Želite naučiti kako uzgajati vinovu lozu i proizvoditi kvalitetna vina, uz primjenu suvremenih i ekoloških metoda? 

Program osposobljavanja „Proizvodnja grožđa i vina” namijenjen je svima koji žele steći znanja i praktične vještine iz vinogradarstva i vinarstva – od podizanja vinograda do prerade grožđa i plasiranja vina na tržište.

Što ćete naučiti?

• Biologiju i ekologiju vinove loze te osnovne zahtjeve uzgoja
• Tehnologiju proizvodnje grožđa – od sadnje i rezidbe do berbe
• Postupke prerade i proizvodnje različitih tipova vina
• Ekološke metode uzgoja i vinifikacije u skladu s propisima
• Primjenu tehnoloških zahvata u vinogradu i podrumu
• Osnove ekonomike i marketinga vina – od kalkulacije troškova do plasiranja proizvoda

Kako se program izvodi?

Program traje 250 sati i uključuje:

• Vođeni proces učenja i poučavanja – 100 sati
• Učenje temeljeno na radu u vinogradu i vinskom podrumu – 115 sati
• Samostalne aktivnosti polaznika – 35 sati

Praktična nastava provodi se u vinogradu i vinskom podrumu ustanove ili kod poslodavaca, a teorijski dio moguće je pratiti i online.

Uvjeti upisa

• Prethodna kvalifikacija najmanje na razini 4.1 HKO (kvalifikacije stečene završetkom srednjoškolskog obrazovanja u trajanju od tri ili dužem od tri, a kraćem od četiri godine)

Uvjerenje o osposobljenosti

Po završetku programa polaznici dobivaju Uvjerenje o osposobljavanju za mikrokvalifikaciju „Proizvodnja grožđa i vina”, koje se upisuje u e-radnu knjižicu i priznato je na tržištu rada.

Zašto upisati ovaj program?

✅ Spoj vinogradarstva, vinarstva i marketinga
✅ Praktična znanja za rad u vinogradu i podrumu
✅ Mogućnost pokretanja vlastite proizvodnje grožđa i vina
✅ Uvjerenje priznato u sustavu formalnog obrazovanja i na tržištu rada

Kolika je cijena po polazniku?

Za korisnike HZZ vaučera program je u potpunosti besplatan.

Kako do vaučera?

1. Pošaljite nam ZAHTJEV za službenu ponudu Učilišta. Ponuda nije obvezujuća i služi isključivo kako biste se prijavili za korištenje vaučera na stranici HZZ-a.
2. Posjetite Moj Vaučer na stranici HZZ-a. Za predaju zahtjeva morate biti korisnik usluga e-Građani.
3. Slijedite video upute o podnošenju zahtjeva za dodjelu vaučera.